Opslag

Viser opslag med etiketten mad

Båldag med fasaner

Billede
 Mandag d. 17.01.22 Båldag med fasaner Idag blev vores grænser sat på prøve da vi skulle lære at flå en fasan, som vi senere på dagen skulle tilberede på bålet.  Lina var den modige på holdet, og begynde at flå fjer af fasanen. Vi blev overrasket over hvor nemt fjerne gled af fasanen, når man først havde fået fat. I og med at fjer og og indvolde fra fasanen kom frem, kom der også en fæl lugt af slagtningen - dette er heldigvis meget normalt. Kødet på vores fasan var pænt og lyserødt, og kunne med fordel bruges til bålet. Da vi havde åbnet vores fasan op, så vi kråsen på den som var fyldt op af korn. Kråsen er det som fasanen bruger til at tygge med.  Da alle fasaner var blevet slagtet og klar, skulle vi til at tilberede den helt store middag nemlig: Fasaner med vindrue flødesauce og mos.  Vi stod for at lave mos, imens de andre grupper delte sig op mellem at lave bål, at lave sovs og at tilberede fasanerne. Vi skrallede kartoflerne, skal sellerien i tynde skiver og s...

Biotopen

Billede
Tilbage i vildmarken På opdagelsestur  Hej og velkommen tilbage på bloggen. Efter en velfortjent juleferie med masser af sne er vi tilbage på biotopen. Vi har i dag været på jagt efter dyrespor og svampe og har fået sat et vildt kamera op. Vi ledte efter dyrespor, hvor vi fandt afslibet barke på træer, ekskrementer fra dyr og store huller i jorden. Vi var her meget optaget af hullerne og synes det kunne være spændene at se hvilket dyr der kan grave så dybt. Vi har derfor valgt at sætte vores vildt kamera op overfor et af hullerne i håb om at se hvilket dyr der bor nede i hullet. Vi har også kigget på nærområdet, hvor vi var nede ved en lille sø og så to flotte svaner og nogle ænder. Her snakkede vi også meget om dyrespor, da der var tydelige veje inde i græsset som førte igennem buskene. Der blev diskuteret hvorvidt sporene var dyrespor eller menneskespor. Vi fandt derudover svampe, som vi synes var meget ulækre da de var slimede. Vi vidste ikke om den var giftig, så vi var li...